Hương Tình Yêu

Quote from: Lovers_Again on 16/03/08, 20:55

Hoa kia đâu có người nhận đỡ
Tình đã chôn sâu  những nỗi sầu
Không kêu than oán duyên định mệnh
Chỉ buồn với những chuyện thế gian

Mod hiệu chỉnh màu .

Vi cũng rất vui được làm quen với hoatim,một người viết thơ hay,và đằm thắm.Vi tham gia mục nấu ăn cho vui ,vì Vi cung thix được thư giãn bằng nữ công gia chánh.hoặc tìm đọc cái gì đó rất bình dị của đời thường để bổ sung cho cuộc sống.Cám ơn bạn đã quan tâm đến Vi.Chúc bạn luôn vui.  :)

ko biết có phải hoatim hỏi mình không? bởi vì mình đọc thì ko phải tên mình ,nhưng vô mục này mình cũng trả lời (vì có thể do máy của bạn có trục trặc hay gì đó nên viết sai chăng?) vì bạn là mod thì chắc là ko bao giờ viết sai đâu nhỉ ?    ;)
Mình tên Vi . ( họ tên chính xác :Hoàng Khánh Vi )
Bạn có cần lý lịch trích ngang ko? nhưng có lẽ ở đây ko phù hợp để khai đâu.    ;)

Chỉ hiệu chỉnh màu - nội dung nguyên bản

Bạn nói đúng đấy,hầu như các nước đông âu có món ăn tương tự nhau,chỉ thêm hay bớt rau củ 1 chút,hoặc cách thái khác nhau là đã thành tên khác.Mình cũng đã xem người Nga làm salat Nga họ cắt các nguyên liệu to hơn hạt lựu và nhìn có phần hơi thô hơn.(riêng cách làm salat này có mấy cách khác nhau,nhưng mình chọn cách này để phù hợp với nguyên liệu của VN.)

Cám ơn bạn đã cho mình câu hỏi. Đúng là mình đang ở cộng hòa Séc. hì.
Thực lòng mình cũng không biết dịch nghĩa tiếng việt chính xác cũa từ majonaj (xin lỗi vì dùng từ chưa chính xác)và tại VN mình chưa thấy ai gọi bằng tiếng việt , trong các lớp dạy nấu ăn hoặc sách nấu ăn chỉ dùng từ :Sauce mayonnaise (từ này mình lấy trong sách kỹ thuật nấu ăn).Sốt này ở việt Nam bán rất nhiều,thường được đóng lọ,bạn ra chợ,siêu thị hỏi là họ biết ngay.Chúc bạn vui.

Cộng hòa Séc là 1 nước nhỏ nằm giữa châu âu,ít được mọi người biết đến,nhưng cộng hòa Séc lại ko hề thua kém trong nhiều lĩnh vực như: công nghiệp nặng,chínhtrị(thủ tướng trẻ nhất thế giới là người Séc, cựu nữ thủ tướng của Mỹ cũng là người gốc Séc ),thể thao ,người mẫu thế giới....
Nhưng ở đây Mình muốn giới thiệu với các bạn 1 món ăn truyền thống của Séc dễ làm và ngon,món này không bao giờ thiếu ở các gia đình trong dịp lễ giáng sinh 24 tháng 12.Đó là món :


Bạn chuẩn bị:
Bước 1 :
-khoai tây 100g
-hànhtây 50gr
-cà rốt50gr
-hạt đậu hòa lan 50gr
-Củ cần tây 50gr
Tất cả dều xắt hạt lựu rồi đem luộc chín
Bước 2.
- trứng 4 quả ( luộc chín)
-xúc xích 3 khúc (khỏang 200gr)
-Trứng cúc hoặc trứng gà để trang trí.
Hai thứ này cũng xắt hạt lựu
Bước 3 :
-sốt majonaj(200gr)
-tiêu bột
-đường ,muối,bột ngọt,chanh,dầu ăn,rau mùi(xắt nhuyễn)
Bước 4 :
bạn trộn những thứ đã xắt hạt lựu : trứng,xúc xích,rau củ,cho chút muối,bột ngọt,đường,tiêu bột và một thìa cafe chanh,2 thìa cafe dầu ăn sao cho vừa ăn theo khẩu vị của bạn.Tiếp đến bạn đổ sốt majonaj và rau mùi đã xắt nhuyễn trộn đều tất cả bạn sẽ có món salat khoai tây.Bạn dọn ra đĩa ,bày chút hoa bằng trứng cúc cho sinh động
Món mày thừơng được ăn kèm với cá chép tẩm bột chiên, hoặc ăn với bánh mì gối ( đã xắt lát).
Chúc các bạn có 1 món ăn  mới lạ và ngon.  :D

Tâm hiệu chỉnh màu chữ - nội dung vẫn là nguyên của bạn