Các nhà khoa học của Trường sức khỏe cộng đồng Harvard(Mỹ) cho biết, ăn nhiều thực phẩm chứa chất sắt sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh tim ở những người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt ở phụ nữ.
Bởi vậy những người mắc bệnh tiểu đường tránh ăn nhiều thức ăn có hàm lượng sắt cao như các loịa thịt đỏ, gan gà và sò huyết.